中岛厨房美学，启动生活的仪式感天地

中岛吧台设计有哪些重点？

1. 动线最佳化：

中岛柜体在封闭式厨房置中央，平均划分走道不影响动线。开放式厨房可选择双边型，中岛的周边保留足够走道空间。

2. 社交区域创造：

通过降低中岛吧台高度或使用非实心柜体，创造舒适社交区域，在料理过程中享受和亲友共享美好时光。

3. 巧妙收纳：

在中岛厨房规划中，增加更多收纳空间，从抽屉、橱柜到开放式层架，巧妙收纳让厨房整洁有序。

4. 多功能性发挥：

中岛柜体的高度提供多重功能，兼具享用食物和准备食材，使中岛吧台成为不可或缺的厨房一部分。

中岛吧台设计案例介绍

案例一：长型中岛吧台

设计阶段时，业主提出明确的设计需求，餐桌的座向希望可以面对客厅窗。另在餐厅与厨房的规划上希望延伸厨房空间，像伪开放式的设计。我们盘点了屋主惯用的生活家电品项，并依空间格局调整餐桌转向之后，长形格局的空间尺度过于宽阔；因此我们在餐桌与餐厅之间；设置中岛吧台的设计；餐厨的连结性更强，精算的尺度，让吧台与餐桌之间多了互动；中岛台面上设置IH炉与水槽及常用的咖啡机等生活家电；台面下方设置红酒柜；在中岛区域造型设计下，享受料理与调饮的乐趣；可以沉浸享受带来的生活愉悦感。

案例参考：民生高峰会_描叙日常美意

案例二：中岛与餐桌结合

以一般家庭需求餐桌长桌尺寸会在210~240cm，此案原空间格局，如果只是摆放餐桌需求，过道空间显得太空，我们在此空间将中岛与餐桌连成一气，延伸的台面提供充分的收纳机能，与餐边柜延伸视觉感受，可以是手冲咖啡，也可以是西厨烘焙区，还能实现品酒闲情，回字动线使整体餐厅区域与纹理的艺术墙面更显气派豪奢；满足社交宴请与家庭聚餐的氛围营造，在精致的场景中感受生活格调。

案例参考：民生高峰会 质感轻奢

案例三：简约现代的日式中岛

原有的厨房规划略小，屋主希望增加使用机能，又不会太封闭独立，设计师的巧思规划，厨房修改了台面长度，增加工作空间，通过灰玻增加通透感，亦可以跟中岛及餐桌的家人互动。

中岛及餐厅区规划于空间的中心，让玄关、厨房、和室、客厅、餐厅五者有所对话，扩大了空间的使用感受，也让清水模、硅藻土、格栅、木皮、铁件、玻璃的材料堆砌，营造出简约朴实的日式氛围。屋主最喜欢餐厅的感觉，中岛吧台与餐桌区域已成为家的中心，让家人的互动更加密切，我们也被好客的屋主好好招待了一回呢!

案例参考：文化藏美 静好拾光

案例四：坐收窗景的中岛吧台

屋主特别提出有宴客上的需求；为了不影响其他家人的居住品质，强调公私领域的界定与明确定位。因此在空间规划划分公领域为客厅区、餐厅区以及书房区域；私领域则为起居室、睡眠区。原建商设置在属于私领域中的厨房配置，拉到公领域紧邻客厅的大范围中；独立的热炒区精算空间尺寸设置约2坪正方立体规划料理动线，连接轻食中岛区；形成完整的餐厨空间，转角玻璃立面；让视线可以穿透之外；同时也能在宴客过程中保有互动性；在热炒区两边同时设置进出玻璃推拉门，双动线串联公私领域方便进出。

我们将最好的景观位置规划为餐厨空间，因应屋主提出的宴客需求，希望在宴请国际友人时，一览城市景致，营造视觉与味觉的极致尊荣享受。

案例参考：远雄the-one 四季乐章

案例五：异材质搭配的中岛吧台设计

此案是为两个世代融合两个楼层，希望可以一起生活的设计规划，在不同的世代，不同的生活形式之中，希望保有留白简单的日常，在与家人相聚时刻，同时拥有热闹的欢乐气氛。

尤其提到，喜爱料理与拥有精湛厨艺的屋主妈妈，对餐厨空间，希望拥有充分的机能收纳与料理动线，并能满足不同形式的商务交流聚会。设计师在空间上利用天花板层次，使空间产生起承转合，玄关先是以较低的天花板，让目光集中在隔栅上，隐约看到餐厅，是一个大气餐厅，凝聚家人感情的场所，转身不对衬的中岛，厨房中岛原木吧台桌面与清水模材质延续沉稳色调，中间留空并嵌入灯带，简单架构出线条与利落感，天花板创造层次与吧台区上方的设计吊灯，虚化大梁使空间更加活泼巧妙，中岛与厨房烹调区全视觉展开，流畅的动线安排，可恣意穿梭于餐厅空间，让大餐桌与大吧台在相聚时，让彼此情感无限增温。

案例参考：阳明逸居-2 幸福餐岛

案例六：沉稳轻奢感中岛吧台设计

年轻屋主希望保留空间的开阔性，会有居家办公的诉求；我们在空间里，不刻意设置玄关保留入口与整体视线的开阔性，右沿着墙面板岩面的鞋柜一路延伸电视墙面，在光线投射下闪耀光泽，搭配卡拉拉白石材的电视墙面，散发优雅且轻奢华感。餐桌上方金色灯饰，将视线引导至餐厨区，餐桌结合中岛，利用高低层次同时拥有吧台与餐桌，空间纵深更放大视觉效果。整体以大胆的灰黑沉稳色系，低彩度的灰黑白色阶与完美铺陈的空间规划，展现年轻屋主时尚感的优雅居家。

案例参考：新都厅 自由空间

案例七：现代北欧风中岛吧台设计

在市中心的都市小宅，是为高龄长辈准备，也是屋主第二间专属的休憩空间；屋主最喜欢客厅与餐厅的公区域；可以在这里追剧或是和好友一起疯球季，享受休闲自在生活。原两户一大一小房格局，客变依需求我们有次序的空间规划与流畅的动线安排，用电视墙界定客厅与餐厅作为生活核心出发；电视柜墙刻意脱开柱体与天花不做满以保留高度，让视野得以延伸电视墙面，一边可以陈列，另一边是厨房电器摆放位置，在空间尺度掌握的恰如其分地将空间界定为客厅与餐厨区；一字型的厨具规划平行配置中岛式吧台，西厨水吧餐厅一体设计，促进一家人的参与性与互动性；粉蓝家电选品与白净空间，散发一股清新现代北欧气息。

案例参考：明森青耘 理想日常